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Notre poudre d'ail biologique, également connue sous le nom d'ail moulu, est de l'ail déshydraté qui a été pulvérisé et réduit en poudre. Les gousses d'ail sont coupées en tranches et placées dans un déshydrateur, puis broyées en poudre.

La texture de la poudre d'ail en fait un produit idéal pour les frottages d'épices et les sauces. L'ail frais haché rendrait le mélange grumeleux, en partie à cause de l'humidité, mais la poudre sèche se disperse beaucoup plus facilement. Ainsi, chaque fois que vous avez besoin de préparer un mélange d'épices pour le barbecue ou un lot de farine assaisonnée avant de badigeonner et de frire du poulet, la poudre d'ail est l'ingrédient de choix.