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Les recettes de Boco & Loco sont inspirées de la tradition gastronomique pâtissière avec une once de folie dans chaque pot. Leurs recettes sont élaborées dans l'objectif d'obtenir un équilibre entre saveurs marquées et originales. Boco & Loco fabrique ses produits à partir d’ingrédients simples et autant que possible bio et/ou locaux. Leurs gourmandises ne contiennent que du sucre de canne, des fruits et des épices biologiques et ne contiennent ni colorant, ni conservateur, ni agent de texture. Enfin tous les produits sont cuisinés et conditionnés à Montréal de façon complètement artisanale.