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U MAIN commence à fabriquer ses kits de fromage maison de ses propres mains avec amour en 2015. La compagnie montréalaise a pour objectif de ré-humaniser notre relation à l'alimentation en impliquant nos propres mains dans sa production, transformant cette partie fondamentale de nos vies en un élément plus naturel et satisfaisant. Ces pratiques s'avèrent moins dispendieuses, éco-responsables, autonomes et solidaires.