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Fabriquez facilement dans votre cuisine un total de 10 kilos de beaux et délicieux fromages et yogourts grecs en format de 550g. Ça ne se compare en rien à l'acheter à l'épicerie !
La Feta est un fromage grec caillé en saumure fabriqué traditionnellement de lait de brebis ou de chèvre, il est aussi très savoureux fait avec du lait de vache.
Ce délicieux fromage se mange froid en salade grecque et méditerranéenne ou chaud dans un feuilleté, une quiche ou une omelette.
Niveau de difficulté et temps de préparation :

Fromage Feta : Moyenne - 3 h 30 min et 4 jours d'affinage.
Yogourt Grec : Facile - 1 h et de 7 à 13 h de repos.

N'ajoutez que le lait de vache, chèvre ou brebis de votre choix. Ce kit contient les instruments nécessaires, les ingrédients de la meilleure qualité et des instructions et recettes super claires pour faire du fromage Feta et du Yogourt Grec de très bonne qualité chez soi. L'expérience et le résultat sont très gratifiants !
Incluant:

Présure végétarienne (enzymes microbiennes)
Chlorure de calcium
Cultures bactériennes
Sel à fromage
Cultures bactériennes pour feta et yogourt grec
Tissu à fromage 100% coton - réutilisable
Thermomètre
Faisselles (moules à fromage)
Instructions et recettes


Sans OGM (organisme génétiquement modifié)
Sans gluten
Sans ingrédients d'origine animal

Conservation : Le kit doit être entreposé dans un endroit frais et sec et les ingrédients ont une durée de vie d'environ un an. Les cultures bactériennes doivent être congelées sur réception.