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La Mozzarella de la Table Ronde est un fromage fermier fait à partir de lait de vache biologique certifié par Québec Vrai. Sa pâte fraîche est filée à la main et sa saveur délicate est légèrement acidulée. Il se consomme nature, cru ou cuit. C’est l’allié parfait dans une salade de tomates et basilic, bruschetta, pizza ou des pâtes.
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