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Membre du Collectif brassicole Ensemble, qui favorise l’entraide, l’économie locale et l’utilisation de matières nobles, les bières artisanales Boldwin sont créées par la Brasserie New Deal à partir d’ingrédients biologiques et locaux. La microbrasserie vise une implication sociale tangible dans son milieu et la minimisation de son empreinte écologique.